Guacamole gourmand

Hachez l'oignon et l'ail très finement afin de pouvoir le glisser à la chair.

Découpez la tomate en deux, enlever le trognon et ôtez le pépin. Coupez les en carré.

Coupez l'avocat et enlevez le noyau et la peau. A l'aide d'une cuillère enlevez la chair et mettez là dans un saladier. Ecrasez le ensuite. Ajoutez la tomate et l'oignon et l'ail ainsi que le jus du citron vert.

Mélangez le tout.

Il ne nous reste plus qu'à assaisonner le guacamole. Commençons d'abord par saler puis mettre du piment, cumin, chili, curcuma.