Jardin : ces 2 ingrédients du placard éliminent les mauvaises herbes “sans produit chimique"

Elles surgissent partout, sans prévenir. Entre les dalles, au bord des allées ou le long des murs, les mauvaises herbes s’installent dès les premiers rayons de soleil. Et chaque jardinier en herbe tente de les éliminer. Alors depuis l’interdiction des pesticides chimiques pour les particuliers en France en 2019, la chasse aux solutions naturelles s’est intensifiée. Et contre toute attente, une méthode simple, venue de la cuisine, fait aujourd’hui le buzz. À l’origine de cet engouement, la gagnante de l’émission The Great British Bake Off en 2014, Nancy Birtwhistle qui s’est imposée depuis comme une référence du quotidien “zéro toxique”. Sur ses réseaux sociaux, suivis par des centaines de milliers d’abonnés, elle partage astuces et alternatives écologiques. L’une de ses vidéos, devenue virale, a particulièrement retenu l’attention : une technique pour éliminer les mauvaises herbes avec seulement deux ingrédients accessibles à tous. Sa méthode est toute simple. Pas de produit miracle, ni de mélange complexe. 

Juste de l’eau bouillante et du sel. Dans sa démonstration pour lutter contre les mauvaises herbes, elle verse directement de l’eau très chaude sur les herbes indésirables, avant d’ajouter une petite quantité de sel sur la zone encore humide. Un geste rapide, économique, et surtout efficace selon ses dires : “Ne sortez pas acheter des désherbants prêts à l’emploi. Ces produits sont tellement toxiques, tellement mauvais pour l’environnement et coûteux”, explique-t-elle au site WalesOnline. Elle insiste sur le fait que cette alternative maison permet d’obtenir des résultats comparables, sans impact chimique direct sur votre jardin. “Quatre jours plus tard, les pissenlits ont disparu et ils ne reviendront pas cette saison”, affirme-t-elle. Mais comment une méthode aussi simple peut-elle fonctionner ? Tout repose sur un double effet. 

L’eau bouillante agit immédiatement sur la plante. La chaleur extrême détruit les cellules végétales en quelques secondes, provoquant un choc thermique fatal. Le sel, lui, intervient dans un second temps. Des spécialistes, notamment cités par GGM Landscapes, expliquent que le chlorure de sodium agit en asséchant la plante. Il attire l’eau contenue dans ses cellules, empêchant toute régénération. Résultat : la mauvaise herbe se dessèche progressivement jusqu’à disparaître, généralement en quelques jours. Si cette astuce séduit autant, c’est aussi parce qu’elle s’adapte parfaitement à certaines zones du jardin. Terrasses, allées, escaliers extérieurs… Toutes ces surfaces minérales où les plantes ne sont pas censées pousser. Dans ces espaces, l’utilisation du sel reste maîtrisée et limite les risques pour l’environnement immédiat.