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Joey Starr signe la carte d’un célèbre restaurant parisien : voici le menu !

Vous le connaissiez rappeur et acteur, mais Joey Starr possède plus d'une corde à son arc. L’artiste nous le prouve encore en réalisant la carte d’une table parisienne particulièrement connue.

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Abaca

Joey Starr s'intéresse de près à la gastronomie. Si l'artiste a déjà sorti un livre de cuisine Bistronomi’k et créé le magazine Five Starr, il va encore plus loin dans sa passion en signant la carte d’une prestigieuse adresse parisienne.

Joey Starr chez Bleu Coupole

Après la consécration dans le rap avec NTM, le succès au cinéma avec notamment deux nominations aux César pour ses rôles dans le Bal des actrices et Polisse, l’artiste s’attaque désormais à l’univers de la cuisine. Fin 2022, il publiait son livre Bistronomik mélant recettes et bonnes adresses.

 

Aujourd’hui, il se lance un nouveau défi gourmand en signant la carte d'un établissement parisien réputé. En collaboration avec le chef exécutif Clément Blondeau, il a ainsi réalisé le menu du Bleu Coupole, restaurant et salon de thé situé au sixième étage du Printemps, ouvert il y a un an.

Quel est le menu ?

Les deux hommes ont travaillé ensemble pour mettre au point un menu qui leur correspond. Un défi plutôt facile puisqu’ils “partagent une même vision honnête et sincère de la cuisine et défendent le 'manger vrai” affirme l’enseigne Le Printemps dans un communiqué. Le menu met à l’honneur “le bien manger” grâce à des petits producteurs. On notera également “des clins d’yeux aux terroirs chers à JoeyStarr et toujours cette envie commune de faire de la table un lieu de fête et de partage". Entre classicisme, notes de modernité et touches exotiques, cette carte promet de ravir les clients. 

 

Au menu, ces derniers pourront déguster une saucisse purée, poireaux, pesto ail des ours et copeaux de tomme de brebis ; une bavette de bœuf sauce chimichurri et ses frites de patate douce ; une salade de canard et mangues ou le pain perdu "façon route du rhum" conçu par JoeyStarr. 

 

Attention tout de même, il faudra se dépêcher pour tester ces plats puisque cette carte printanière ne sera proposée que  du 15 mars au 15 juin 2023. 

 

Ne loupez donc pas ce rendez-vous culinaire qui s'annonce être de la "bombe bébé", comme dirait Joey Starr ! 

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