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La « Tart'crêpe » aux pommes
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Par Ker Cadélac

Une belle recette de Ker Cadélac

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Raisin sec blond50 g de raisins secs blonds
  • 4 moules à tarte individuels
  • Crème10 cl de crème
  • Lait10 cl de lait
  • Sucre40 g de sucre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • 4 pommes Reinette Grise du Canada
  • 4 crêpes Ker Cadélac

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Préchauffez le four à 160°C.
      - Disposez une crêpe entièrement dépliée en guise de fond de tarte dans chaque moule, et drapez-la en son centre pour ajuster sa taille au
      moule.
  2. 2
    • Coupez les pommes en fines lamelles et disposez-les sur les crêpes.
      - Ajoutez les raisins secs.
      - Dans un saladier, mélangez avec un fouet les oeufs, le sucre, puis ajoutez le lait, la crème et le sucre vanillé.
      - Versez la préparation sur les pommes puis enfournez les « Tart'crêpes » 30 minutes à 160°C.

Conseils

Notre astuce : Pour un dessert encore plus gourmand, accompagnez vos « Tart'crêpes » d'une boule de glace à la vanille.

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