Ma soupe à la carotte (potage Crécy)

Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles.

Éplucher et couper les oignons en lamelles.

Faire revenir les carottes dans un peu d'huile dans une cocotte. Ajouter les oignons une fois que les carottes ont pris une belle teinte.

Rajouter 1.5 litre d'eau, du sel, du poivre, le cube de bouillon et laisser cuire pendant 20 minutes.

Mouliner la soupe obtenue et servir aussitôt.