• Connexion
  • Inscription
Mousse au citron traditionnelle
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (16 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Mousse au citron traditionnelle Video 1 sur 15
Mousse au citron traditionnelle@ Lucile Vivat
Mousse au citron traditionnelle@ Chef Damien
Mousse au citron traditionnelle@ Communauté 750g
arrow icon
Mousse au citron traditionnellevideo icon
Mousse au citron traditionnelle
Mousse au citron traditionnelle
Mousse au citron traditionnelle
arrow icon
Partager
Imprimer
Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Une mousse au citron traditionnelle pour finir votre repas sur une note sucrée et fruitée ! Une recette toute simple pour un dessert de dernière minute...

Ingrédients

4 personnes
  • Citron4 citrons
  • Mascarpone250 g de mascarpone
  • Sucre glace75 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Zestez les citrons et coupez-les pour les presser.

  2. 2

    Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre, ajoutez les zestes et le jus de citron.

  3. 3

    Montez les blancs en neige.

  4. 4

    Ajoutez délicatement les blancs montées au mélange mascarpone-citron.

  5. 5

    Versez la préparation dans de petits verres ou de petits pots.

  6. 6

    Laissez 1h à 2h au réfrigérateur avant de déguster.

Conseils

Ajoutez quelques fruits de saison avant de servir !

Idées de recettes

Nutrition

378 kcal 19% AR*
5.7 g protéines 12% AR*
25 g sucres 10% AR*
26.5 g matières grasses 38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires