Connexion

Omelette aux pommes de terre et Bresse Bleu

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (97 votes)
Photo par : 750g

Une omelette de pommes de terre au Bresse Bleu très simple.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

1 personne
  • 2 pommes de terre cuites
  • 3 oeufs
  • 50 g de bresse bleu
  • Persil
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Verser de l'huile dans une casserole. Ajouter les oeufs battus, y déposer 2 ou 3 pommes de terre sur les oeufs.
  2. Étape 2 :

    Ajouter des dés de Bresse Bleu et assaisonner. Ajouter le persil, fermer l'omelette. Cuire encore 3 minutes.
Icone ampoule

Conseils

 Vous pouvez remplacer le Bresse Bleu par le fromage de chèvre Boursault.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

bon, j'ai mis 6 patates et 6 oeufs, pour 6 personnes ; cuire les patates à l'eau avant et les couper en rondelles ; cuire l'omelette une dizaines de minutes

Voir le commentaire

Bonjour,  Vous pouvez les cuire à la vapeur ou à l'eau, l'essentiel est qu'elles ne soient pas trop cuites. Privilégiez des variétés fermes comme la charlotte.

Voir le commentaire

Pour les pommes de terre on les cuit à la vapeur ?

Voir le commentaire

Mettre un peu de lait ou de crème fraîche et finir la cuisson avec un couvercle

Voir le commentaire

magnifique

Voir le commentaire