• Connexion
  • Inscription
Papillote de Lieu à l'estragon & aux baies roses
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.1 / 5 (12 notes)
Voir les 2 commentaires
Vous regardez : Papillote de Lieu à l'estragon & aux baies roses Video 1 sur 15
Papillote de Lieu à l'estragon & aux baies rosesPapillote de Lieu à l'estragon & aux baies roses@ Elisev
arrow icon
Papillote de Lieu à l'estragon & aux baies rosesvideo icon
Papillote de Lieu à l'estragon & aux baies roses
arrow icon
Partager
Imprimer
E
Par Elise

Un poisson économique, cuit en papillote au four, rapide, simple, sain, savoureux.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Baies rosesquelques baies roses
  • Fleur de selfleur de sel
  • 10 feuilles d'estragon frais rincé et ciselé
  • Oignon rouge1/2 oignon rouge ou espagnol = oignon doux
  • Lieu noir800 g de lieu noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un plat allant au four ou dans une papillote en silicone, disposez les filets de lieu.

  2. 2

    Assaisonnez avec les ingrédients : baies roses, sel, estragon, et terminez avec un filet d'huile d'olive.

  3. 3

    Refermez la papillote ou couvrez d'un papier d'aluminium, faites cuire environ 20 minutes à four chaud.

  4. 4

    Servez aussitôt accompagné d'un riz noir, de légumes de saison saisis au wok...

Idées de recettes
Commentaires