• Connexion
  • Inscription
Pavé de saumon et sa purée de pomme de terre
Imprimer
Pavé de saumon et sa purée de pomme de terre - Photo par janougPavé de saumon et sa purée de pomme de terre - Photo par janoug@ Janoug
Enregistrer
G
Par GACHON

Une recette savoureuse pour les palais les plus fins

Ingrédients

4 personnes
  • Baies roses1 poignée de baies roses
  • Pomme de terre500 g de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Jus d'orange1 verre de jus d'orange
  • Miel20 g de miel
  • Pavé de saumon4 pavés de pavés de saumon
  • Salade verte1 salade verte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Déposez votre salade verte avec une sauce vinaigrette dans vos assiettes.

  2. 2

    Faites cuire votre saumon avec les baies rose, le miel et le jus d'orange durant 5 minutes à la poêle.

  3. 3

    Après avoir épluchez vos pommes de terres, faites les cuire pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante avant d'en faire de la purée et d'y ajouter une noisette de beurre.

Conseils

Un beau dressage est idéal

Nutrition

632kcal32% AR*
45.9 gprotéines92% AR*
46.2 gsucres18% AR*
33.4 gmatières grasses48% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée