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Poêlée de courgettes au chèvre
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Par Mumu

Un plat rapide à réaliser et extrêmement savoureux

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette2 courgettes
  • Bûchette de chèvre350 g de bûchettes de chèvre
  • Ail2 gousses d'ail
  • ThymThym
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les courgettes, les couper en tronçons avec la peau et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive pendant 5 min.

  2. 2

    Ajouter les 2 gousses d'ail concassées, saler, poivrer et poursuivre la cuisson à feu doux, à couvert pendant 10 min.

  3. 3

    Détailler le fromage de chèvre en morceaux de 1,5 cm d'épaisseur et les disposer sur les courgettes. Parsemer de thym.

  4. 4

    Mettre le couvercle sur la poêle et laisser le fromage fondre pendant 10 min. Déguster.

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