Poêlée de courgettes maison

Laver les courgettes et les couper en rondelles. Les faire cuire à couvert dans une poêle avec du beurre et 1 oignon émincé 20min à feu moyen.

Peler 2 tomates, les couper en morceaux et les rajouter aux courgettes.

Finir avec les lardons, sel et poivre. Découvrir et laisser l'eau s'évaporer env 10min à feu moyen.

Déguster !