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Poivrons farcis au chèvre et épices
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Par Communauté 750g

Délicieux en été comme accompagnement d'un barbecue .

Ingrédients

4 personnes
  • PoivrePoivre
  • Pignon de pinPignon de pin
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette
  • BasilicBasilic
  • Chèvre fraisChèvre frais
  • OriganOrigan
  • Poivron rouge2 poivrons rouges gros

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les poivrons en deux, épépiner et nettoyer.

  2. 2

    Mettre le chèvre dans un plat, ajouter les épices selon son goût et mélanger.

  3. 3

    Faire revenir quelques pignons dans une poële et les ajouter au mélange de chèvre.

  4. 4

    Farcir les poivrons et enfourner à 180°C durant plus ou moins 30 min.

Conseils

Si les poivrons sont petits prendre 4 poivrons.
On peut ajouter des morceaux de chèvres en bûche pour le côté onctueux et fondant dans la préparation.

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