Pour varier les plaisirs, testez la melonnade, cette boisson rafraîchissante qui va détrôner la citronnade cet été !

En été, les professionnels de santé recommandent de boire assez d’eau pour rester bien hydraté à cause des fortes chaleurs. Mais certaines alternatives healthy peuvent également vous désaltérer. Nous sommes nombreux à consommer des boissons du type citronnade pour nous rafraîchir. Mais en 2025, la tendance s’oriente vers des recettes plus originales. On pense notamment à la melonnade. Cette recette a récemment été partagée par la créatrice de contenus Anne-Charlotte Boukachabine, aka acha_happybody sur les réseaux sociaux. Celle-ci est similaire au breuvage cité précédemment, mais son ingrédient star est le melon.

• 1 melon 
• 400 ml d’eau 
• 1 L de lait de coco 
• 50 g de sucre 
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 
• Des glaçons

1. Découpez le melon en petits morceaux. 
2. Réduisez en purée les morceaux de melon avec 400 ml d’eau et 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille jusqu’à obtenir une préparation homogène. 
3. Filtrez la purée à travers un tamis pour extraire le jus, puis conservez-le dans une grande carafe. 
4. Versez le lait de coco et 80 g de sucre dans une petite casserole. 
5. Chauffez à feu doux pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement. 
6. Ajoutez des glaçons dans la grande carafe contenant le jus de melon, puis incorporez le lait de coco sucré par-dessus. 
7. Remuez délicatement et servez bien frais.