Patatas bravas
Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)
Croquettes de jambon de Bayonne et pommes de terre au Laguiole AOP
Des croquettes au jambon de Bayonne et aux pommes de terre du Sud-Ouest avec un cœur coulant, grâce au fromage laguiole. Idéales pour…
Chorizo poêlé
Une recette de tapas prête en 3 minutes, pour se régaler illico à l'heure de l'apéro.
Tapas au Magret de Canard séché
Deux chouettes idées pour l'apéritif.
Croquettes au morbier
Une idée d'apéro pour votre repas de fêtes ? Pourquoi pas ces croquettes au morbier ?
Chouquettes de rillettes de Poulet Rôti Isla Délice aux olives
Une recette tapas très sympa pour un apéro dinatoire.
Croquettes pimentées au cheddar et au bacon
Après de multiples essais avec plusieurs textures, plusieurs ingrédients ... Cette recette de croquettes de fromage (genre « cheesy » ou a…
Mini-nuggets apéro
Des nuggets express avec seulement 2 ingrédients !
Tapas de Saint-Jacques lardées au serrano
Assemblage de la mer et de terre avec cette préparation particulièrement goûteuse et raffinée
Tapas à la tomate et au jambon cru
Un petit apéro qui fleure bon les vacances en Espagne.
Croquettes d'épinards aux amandes
Tapa espagnole végétarienne. L'intérieur de la croquette contient de la béchamel avec des épinards frais. La croûte extérieur est faite à base d'amandes écrasées gr…
Tapas de courgettes
Envie de fraîcheur ? Suivez la recette, c'est simple et rapide !
Tapas de cous de canard et abricots à la plancha
Une recette proposée par Alberto Herraiz pour IGP Canard du Sud Ouest. Une technique bien particulière pour cuire, à la plancha, des oreillons d'abricot et des tran…
Croquettes (Kroketten, Croquetas...)
Des bouchées que l'on peut trouver un peu partout dans le monde en faisant varier les ingrédients
Croquettes de brie de Melun
A servir à tous moments!
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