Caviar d'aubergine au miel et romarin
Un caviar qui invite seulement trois ingrédients pour rester en peu plus exquis !
Faisselle crème fraîche et aromates
C’est délicieux avec un bon pain de campagne grillé, des pommes de terre vapeur, des légumes grillés ou des bâtonnets d…
Houmous aux graines de grenade
Le houmous fait partie des mezzés les plus connus du bassin méditerranéen. On adore les petites graines de grenade qui viennent croquer sous la…
La meilleure façon de faire un houmous
Qu’il soit servi en dip à l’apéritif ou étalé sur une tartine, le houmous fait toujours fureur. On a respecté la rece…
Tartinade d'hiver au butternut
Pour faire des mezzés pendant l'hiver alors que les légumes d'été manquent, les courges viennent à la rescousse!
Houmous de pois chiches aux petits pois
Le houmous est une spécialité qui nous vient non seulement du Liban mais de bon nombre de pays du bassin méditerranéen. Le mot houmous v…
Caviar de pomme Pink Lady®
Une recette simple et idéale pour un apéro estival.
Dip au roquefort et noix
Un dip idéal pour l'apéro, en pique-nique où sur un buffet, frais et léger.
Dip iranien d'aubergines au roquefort
Une recette pour l'apéro, inspirée de la cuisine iranienne. Pour rendre ce caviar d'aubergines plus léger, les aubergines sont cuites au grill et non pas frites. Un…
Guacamole à l'échalote
Sauce mexicaine à base d'avocat, un vrai régal.
Houmous aux carottes
Cette recette est parfaite pour les apéro de printemps. C'est parfumé et idéal avec des bâtonnets de légumes, des tranches de pain…
Caviar d'aubergines au chèvre frais et languettes de poivron
un aperitif frais avec un bon rosé ou une entrée
Fromage frais de Noël façon pommes de pin pour l’apéro
Dans cette version, on revisite les pommes de pins au chocolat version apéro en utilisant du fromage frais que l'on vient parfumer aux zestes d'agrumes et&nb…
Guacamole maison comme au Mexique
Et oui, avec des tomates, c’est comme cela qu’il est préparé au Mexique.
Guacamole à tomber
Cette recette de guacamole est à tomber, c'est promis.
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