Une verrine aux saveurs Méditerranéennes.La fraicheur du tartare tomate-basilic, le croquant du tartare concombre-pignons de pin, la douceur de la ricotta... Le tou1
Succession de couche de courgettes cuites à l'huile d'olive, de chèvre frais, de sauce pesto. Le tout nappé d'un coulis de tomates et de piments d'espelette