Le diplomate est en fait une pâtisserie très ancienne à base de fruits confits et de rhum. Ici je vous livre une version plus personnelle, de saison avec une associ1
La fève de tonka relève subtilement le goût de la farine de châtaigne et se marie à merveille avec le cacao. En plus ce gâteau est hyper moelleux, sans pour autant1
Gâteau festif, sans cuisson, très apprécié, frais et facile à réaliserbon équilibre entre la douceur des biscuits, l'onctuosité de la crème et la fraîcheur des frui1