Coulants au chocolat de Chef Damien
La recette des coulants au chocolat, best-seller et grand classique des restaurants de Chef Damien !
Sensation chocolat : dessert à l’assiette
Un joli dessert chocolaté avec beaucoup de textures différentes. Un dessert réalisé pour le Salon de la Pâtisserie 2019.
Entremets croustillant chocolat-bananes
3 textures et 3 gouts différents pour un entremets plaisir !
Gateau au chocolat 'vite fait'
Un simple gateau au chocolat au micro ondes :)
Brownies intenses et fondants
Cette recette est géniale et les brownies sont chocolatés, fondants avec une croûte craquante... Comment résister à ces brownies ?
Brownie - Fondant au Chocolat
Un gâteau tout fondant, très chocolaté, et vraiment facile et rapide à préparer.
Royal au chocolat sans amande
Un délice en dessert.
Marquise royale au chocolat
Inspirée de la charlotte royale cette marquise s'habille d'un gâteau roulé au cacao et à la crème aux pépites de chocolat qui cache une marquise fondante et fraîche1
Gâteaux au chocolat et crème de banane
Une recette originale et délicieuse.
Moelleux au chocolat et aux noisettes
Un cake au chocolat, avec un glaçage chocolat et des noisettes.
Marbré fort en chocolat
Un gâteau marbré avec du chocolat en carrés, encore plus fort en chocolat. Un vrai délice pour les petits comme pour les grands.
Coulant au chocolat et ses cerises au sirop
Une recette de coulant au chocolat avec un coeur très fondant ! Un vrai délice, à accompagner de cerises au sirop.
Pavlova au chocolat et aux fruits
Ma meilleure recette de meringues en dessert. Rien n'égale ce mélange de consistance à chaque bouchée entre le craquant de la meringue à l'extérieur, le fondant au1
Gâteau pirate
2 gâteaux au chocolat (un au chocolat noir et l'autre praliné) superposés et fourrés d'une ganache au chocolat et smarties.
Brownie au chocolat et courgettes
Un mariage fondant entre le chocolat et la courgette.
Trianon vanille chocolat - "Le gâteau Paulette"
Un trianon vanille-chocolat, créé pour l'anniversaire de ma maman qui lui a donné son nom. Un peu long à réaliser mais quel régal à la dégustation.
Brownie au chocolat et noix au thermomix
Un dessert que tout le monde adore.
Lebkueche au chocolat
Une recette traditionnelle alsacienne !
Gâteau praliné
Un délicieux gâteau ou entremet qui ravira les papilles de vos convives. Il se compose d'une couche d'un moelleux aux noisettes, d'un croustillant praliné, d'une ga1
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