Bavarois fraise & violette
Quand la fraise du Lot rencontre la violette de Toulouse, cela donne un bavarois frais, parfurmé et très gourmand...
Savarin au citron !
Délicieux moelleux au citron !
Le ChT'i Du Nord Blanc & Spéculoos
Originaire du nord,le confiseur Georges Verquin a imaginé la recette du Ch'ti Caramelau goût unique de SpéculoosOriginaire moi-même de LilleImpossible de passer à c…
Cornes de gazelle simples
Mon gâteau préféré avec un bon glaçage bien sucré.
Galette 'pâte à choux'
Il s'agit d'une galette que l'on réalise en particulier pour tirer les rois au moi de janvier en Franche-Comté. Mais vous poussez aussi la réaliser à n'importe quel…
Saint-Honoré inratable
Saint honoré à la chantilly à la place de la crème chiboust
Cornes de gazelles classiques
Beaucoup d'entre-nous rêvent de pouvoir retrouver dans leurs cuisines un plateau de gâteaux orientaux qui sauront ravir nos papilles. Ces gâteaux paraissent si souv…
Bavarois framboises et citron
Bavarois fruité qui contraste entre l'acidulé du citron et la douceur des framboises.
Banoffee alsacien
Dessert british avec une base de biscuits croustillante, du caramel, des bananes et une montagne de chantilly !
Galette de flocons de riz vanillée
Faire tremper les flocons et ajouter les autres ingrédients et cuire à la poêle.
Madeleines aux pralines
Petit gâteaux idéaux le matin et le goûter tremper dans du lait ou un café.
Mille feuilles à la fraise
Simple et rapide à réaliser
Baisers du hussard
Recette d'une extrême simplicité
Savarin à l'ananas
Un délicieux dessert à base d'ananas.
Éclairs Fraise chantilly au Companion
Un éclair rouge et blanc, très gourmand !
Meringues bicolores
Des meringues bicolores pour l'heure du café ou dans les cadeaux gourmands !
Saint-Honoré maison
L'alliance parfaite de la pâte feuilletée, la pâte à choux, la crème mille feuille et la chantilly, décoré de caramel croquant.
Galette des rois à l'orientale
Galette version oriental
Financiers allégés
Un petit financier pour le goûter ? Comment ne pas résister surtout s'il est réduit en sucre et en beurre!
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