Verrine framboise sablée
Fraîche et délicieuse
Écrasé de mangue et crème croquante, cardamome, citron vert
Une verrine exotique, onctueuse et croquante aux couleurs de l'été.
Trifle à l'orange
Délicieux et frais.
Douceur de framboise sur crème vanillée
Dessert riche en saveur, léger et équilibré. A servir avec des petits fours.
Verrine qui n'est pas que pour les enfants !
Pourquoi ce titre? Et bien c'est une verrine qui regroupe 2 saveurs que les enfants apprécient particulièrement.Par exemple, à l'école maternelle, si on demande aux…
Ecume de mangue, yaourt et framboise
Une délicieuse vérine jolie et onctueuse en bouche . Fait de : yaourt, de framboise fraiche, de confiture de framboise et d'ecume de mangue.
Verrine aux saveurs d'Italie
Une recette qui rappelle l'Italie tant par les couleurs que par les saveurs.
Verrine de Tiramisu à l'ananas et à la crème de calissons
Ce dessert est un concentré de saveurs. Le goût légèrement acidulé de l'ananas s'accorde merveilleusement avec le goût d'amande amère du Calisson
Verrine pommes - vanille, sauce caramel
Une crème à la vanille sur un lit de sauce caramel recouverte de dés de pommes compotés.
Verrines d'Automne Au Safran
Un dessert frais , simple et beau que l'on peut servir aussi bien pour un goûter, que le dimanche après un déjeuner rafiné. Très léger ravira les petits et les gran…
Verrines coco et fruits rouges
J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crème de coco ... le tout surmonté de framboi…
Le Kumarratcha...la rencontre du kumquat, marron et thé vert Matcha
J'ai créé cet entremet autour de la saveur du Thé Matcha très raffinée et délicate....en associant les cacaotines au thé Matcha Quai Sud et le thé Matcha en poudre.
Verrines fraîcheur de Floraline, rhubarbe et framboises
Une verrine pleine de goût à déguster très fraîche.
Mignardises praliné framboise
Une excellente recette !
Verrine de chocolat blanc aux fraises
Un dessert original, facile à réaliser... Une vraie douceur !
Verrine sablée
Un dessert aux notes épicées et de sucre candy calmées par la faisselle
Verrine de fruits à la faisselle
un mélange frais de fruits, de faisselle et de boudoirs.
Verrine de fruits de saisons aux madeleines de Commercy
Des verrines, des madeleines et des fruits de saison, j'utilise des fraises et des kiwis
Tube croustillant aux fruits exotiques et émulsion à la noix de coco
Une tuile caramélisé enroulé pour former un tube qui sera garni d'une salade de fruits exotiques finements taillés et d'une émulsion à la noix de coco.
Gourmandise aux fruits rouges.
Superpositions de fromage blanc mousseux(Gervita),de fruits rouges,de meringues et de coulis de framboises : ça fond dans la bouche ; c'est DIVIN !
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