Pour terminer, la "série verrine" de ces derniers jours, je propose une mousse au chocolat au beurre salé avec son coulis de fraise, accompagnée de crêpes gavottes.
Note finale à une salade de fruits ou un dessert. Le chocolat ne recouvrant que la moitiée de la feuille, on distingue bien les 2 couleurs et les 2 textures. C'est1