Entrées froides maison - page 43

Fraicheur marinara

Carpaccio frais de la mer composé principalement de saint jacques et de saumon.

Fattoush

Taboulé au thon

Une bonne recette estivale

Taboulé de fruits frais au vinaigre de fruit de la passion

Terrine de lapin à la bière et au foie gras

Terrine à l'épaule et au râble de lapin parfumée au jambon de Bayonne, au foie gras et à la bière.

Terrine de tomates fraîches et aubergines

Frais, léger, c'est une entrée avec beaucoup de saveurs !

Taboulé sucré aux fruits secs

Une recette pour l'été

« Cappuccino » concombre de France et betteraves

Retrouvez d'autres recettes à base de concombre

Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix vierge

Entrée fraîche et légère, sucrée/salée.       Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. L'huile de noix vierge util…

Carpaccio de figues à l'huile d'olive et chèvre chaud

Très appétissant !

Taboulé aux fruits frais

Un taboulé plein de fraîcheur et de vitalité avec des fruits de saisons, un mélange des saveurs délicieux !

Carpaccio de bœuf au fromage Berthaut

Un carpaccio gourmand.

Saumon fumé

Technique de fabrication.

Entrée du sud

Olives noires et vertes broyées avec de l'ail et de l'huile d'olive. Se mange avec de jolis croutons de pains grillés.

Terrine de chèvre frais aux pommes

Terrine très fraîche qui accompagne merveilleusement bien les grillades de l'été.

Cylindre de chèvre frais / tomates /courgettes et fraises sur lit de gelée de pesto tomates / fraises

Une entrée bien rafraîchissante pour l'été !

Le fromage blanc bio aux légumes et herbes fraîches bio

Les produits laitiers bio ne contiennent aucun additif alimentaire de synthèse tels que les conservateurs, les arômes et les colorants de synthèse, ou les émulsifia…

Brandade de thon et crevettes mayonnaise de Françoise

Entrée fraîche avec des produits de la mer : petits et grands adorent !

Pétoncles sautées "Shéhérazade", mousse d'épinards, salsa de fruits "zest"

Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud

Terrine d'été au crabe

Super terrine à déguster bien fraîche!