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Entrées à base de fruits et légumes
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Entrées à base de tomate
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Entrées à base d'asperge
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Entrées à base d'avocat
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Entrées à base d'endive
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Entrées à base de concombre
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Entrées à base d'artichaut
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Entrées à base de carotte
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Entrées à base de betterave
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Entrées à base de céleri
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Entrées à base de pêche
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Recettes recommandées
Avocats de la mer

Avocats de la mer

Avocats coupés en deux, garnis de macédoines de légumes mayonnaises, et parsemés de filaments de surimi. Une recette proposée par Chipounettejess.

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(15 notes)
Red delicious en croisière

Red delicious en croisière

Et si la pomme dessert occupait la place d'une entrée ? Elle PEUT et se tient très bien à la 1ère place.

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(15 notes)
Asperges, jambon de Parme, pistaches et chantilly de chèvre

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Une recettes simple et classique dans ces associations mais toujours savoureuse et appréciée

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(15 notes)
La ceraise

La ceraise

Duo de tomates cerises (coeur de pigeon) et fraises gariguettes, vinaigrette huile d'olive et origan citron vert.

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Romaine au concombre et chèvre frais

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Une salade réalisée avec un petit bout de concombre, ½ poivron de trop, reste d'olives d'apéritif et une romaine trop petite pour quatre.

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Petits Pois en crumble de Fourme d'Ambert

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C'est une délicieuse entrée aux saveurs et textures pleines de caractère. Les petits pois sont fondants, le chou rouge est croquant et le crumble est... croquant fo…

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Compotée d'endives au bleu d'Auvergne et noix et au roquefort et whisky

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Une compotée d'endives , roquefort et whisky

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Charlotines chaudes poires, roquefort, noix

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Entrée chaude sucrée salée à base de poire roquefort papillon et noix

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Endive surprise

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Feuille d'endive garnie d'une préparation à base de saumon fumé et fromage blanc.

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(15 notes)
Méli-mélo de fraises de France, légumes et haddock, graines de courge grillées

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Une recette de fraise en toute légéreté par Fraises de France.

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(15 notes)
Carotte frites pas cuite

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C'est des carotte pas cuite pour l'entrée, couper en frites. Une salade minceur.

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Cuisine grecque : concombre au yaourt

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Concombre rapé avec du yaourt grec et du jus de citron.

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Citrons farcis de la mer

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Recette originale et rafraichissante pour l'été, idéale en entrée!

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Légumes marinés à l'huile vanillé

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Une entrée toute en saveur alliant le sucré salé.

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Bagel frais au pamplemousse de Floride

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Le pamplemousse de Floride apporte une touche de fraîcheur au traditionnel bagel.

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Trilogie à la tomate

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Une déclinaison de mises en bouche à la tomate

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Farandole de crudités en habit de citronette

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Très léger, bonne petite entrée!

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Tomates au tartare de sardines

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Voici une petite entrée simple, fraîche et colorée.Des tomates farcies à la sardine et au fromage frais, le tout parfumé au basilic.Demandez à votre poissonnier de…

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Papillons d'endives aux rillettes de saumon cappuccino d'endive, espuma de saumon

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Papillon formé de rondelles de tomate et de feuilles d'endives farcies de rillettes de saumon, verrine de cappuccino d'endive et son nuage d'espuma de saumon fumé.

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Tomates cœur de pigeon farcies de concassé de tomates séchées et gingembre, cumin

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Une recette proposée par Cassegrain.

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