Pamplemousse fraîcheur

Pamplemousses, avocats, thon, tabasco

(15 notes)

Ananas aux avocats

Ananas découpé en triangle.Mousse d'avocat avec du Saint-Moret, crevettes en garniture.

(15 notes)

Variation d'aubergine sur rocamadour

Pour cette recette j'ai voulu jouer sur les gammes terrestres de l'aubergine et des graines associées à un soupçon de saveurs iodées de l'algue dulse. Le Rocamadour1

(15 notes)

Rouleau d'aubergine au saumon et gambas

Une autre façon de découvrir l'aubergine

(15 notes)

Tomates cerises et sardines

farcir 4 tomates cerises avec du pesto, poser dans une petite assiette. Faire revenir à l'huile d'olive 2 filets de sardines, napper les filets de tapenade noire po1

(15 notes)

Tomate basilic

Une tomate mondée au coeur de mousse au basilic

(15 notes)

Feuilles de vigne surprises

A défaut de vigne, j'ai découvert que des feuilles de pissenlit géantes faisaient très bien l'affaire. Quelques différences cependant pour la préparation et moins d1

(15 notes)

Tomate d'été

Une surprenante salade fraicheur

(15 notes)

Tour de Tomate avec sauce d'échalote et lard fumé

une recette originale et facile!

(15 notes)

Pannequets d'aubergines

Des petites crêpes d'aubergines accompagnées d'une sauce tomate maison, pour manger ces légumes autrement.

(15 notes)

Petit nid d'aubergine

Voici un plat complet oeuf, aubergine et tomate se marient à merveille.

(15 notes)

Tomate Mozzarella au pesto d'olives vertes et noisettes

Pour changer un peu de la salade traditionnelle....

(15 notes)

Gondole de concombres au saumon

Rapide et délicieux.

(15 notes)

Pamplemousse rose

Retirez la chair d'un pamplemousse rose et de deux avocats, égouttez une boîte de miette de crabe, mélangez le tout, assaisonnement poivre noir et 1 pincée de pimen1

(15 notes)

Asperges tout en rose.

Des asperges teintées en rose accompagnées d'une sauce...rose...

(15 notes)

Tomates mozzarella revisitées

Une variante gélifiée de la tomate mozza pour surprendre vos invités ...

(15 notes)

Pressé de tourteau sur un esprit estival

Le tourteau marié avec l'avocat dans une version plus "punchy".

(15 notes)

Triangles parmentiers

De petits triangles de feuilles de brick et de pommes de terre

(15 notes)

Meli-mélo de poireaux

Faire revenir les oignons puis les poireaux dans une sauteuse avec une c. à soupe d'huile d'olive. Quand ils sont tendres, ajouter un à un les six oeufs en mélangea1

(15 notes)

Cubicus patatus croustillant au cœur d'olives noires

Cette recette remporte la 5ème place du concours La pomme de terre a des idées ! Pomme de terre taillée en parallélépipède rectangle, garnie d'un jus de daube aux o1

(15 notes)