J'aime beaucoup cette recette car ça change des tomates, des courgettes ou bien de poivron farcie. L'oignon rouge donne un petit goût sucré et très doux. Le beignet1
Une recette originale, idéale avec des viandes blanches. Probablement un classique maintenant car Cyril Lignac semble avoir été l'un des premiers à l'avoir faite.