Poireau rôti, fourme d'Ambert et jus moutarde à l'ancienne
Une belle entrée chaude d'hiver pour commencer un bon repas entre amis.
Recette indienne courgettes masala
Une recette de cuisine indienne végétarienne très facile à réaliser, des courgettes aux épices.
Pommes de terre au bacon et champignons
Facile, rapide et savoureuse.
Fenouils au fromage
Légumes pouvant accompagner le poisson, c'est tres bon pour la santé et pauvre en calories et en lipides.
Légumes sautés au poivre de Sichuan
Une recette simple de légumes. Le poivre du Setchouan (Chine) a un arôme très particulier et ne pique absolument pas. Les enfants apprécieront cette recette
Chou au vin blanc
Le chou, plus besoin d'insister sur ses qualités nutritionnelles, on passe aux idées recettes !
Cassolette de poireaux
Une cassolette poireau, lardon et crème fraîche.
Courgettes farcies faciles et rapides
Une courgete farcie avec une farce qui a du goût !
Mousseline de pommes de terre au Lapsang Souchong et amandes Girolles et lard de Colonnata
La pomme de terre tient un rôle important chez moi. J'aime beaucoup l'utiliser pour leur goût et non simplement comme accompagnement. J'aime par dessus-1
Courgettes farcies au bacon
Une façon plus légère et tout aussi délicieuse de faire les courgettes farcies.
Purée de carottes facile
En dehors des antioxydants, carotène et vitamines qu'elle renferme, la carotte a longtemps bénéficié d'une légendaire efficacité sur la vue humaine. L'histoire évoq1
Compote de carotte aux petits oignons
Des carottes presque caramélisées aux oignons
Poivrons rouges à l'ail
Faire cuire des poivrons rouges au four micro-ondesAjouter de l'ail haché finementRecouvrir d'huile d'olive et mettre au frigo
Poivron farci
Plat de poivrons farcis à la crème fraiche.
Ratatouille basque
Pour les amateurs de légumes !
Choux fleur à la Grecque
Un classique des entrées dans les écoles hôtelières
Porridge aux épinards et lait de coco
Sain, nourrissant & gourmand. Voici 3 mots qui décrivent parfaitement le porridge selon moi. Le Porridge est « un plat d’origine anglo-saxonn1
Aubergines sautées à la chinoise
Une recette toute simple pour déguster des aubergines cuites à la vapeur puis sautées, un vrai délice, sain et gourmand. Elles seront pa1
Poêlée de pommes de terre, haricots et boudin de Rethel
Ici, en Ardennes, on aime bien cuisiner le boudin blanc de Rethel ! Et voici une recette à ma façon, très simple et rapide à réal1
Courgettes farcies au couscous, quinoa noir et graines de lin
Des courgettes farcies végétariennes pour changer !
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