Recettes pour votre plat à base de champignon maison - Page 5

Poêlée de champignons truite sur un écrasé de céleri et son crumble

Une entrée entre terre et mer avec un crumble bien croustillant pour parfaire l'ensemble.

Crique roulée au jambon de Bayonne, cèpes et girolles, espuma de crème d'ail au parmesan

L'espuma à l'ail, version plus contemporaine et savoureuse, remplace l'ail frit de la crique ardéchoise traditionnelle.

Champignons farcis à l'italienne rapides

Voici une entrée qui même si elle est chaude passe très bien en été.

Cêpes farcis

Recette typique des causses corréziens.

Champignons frais au boursin

Une petite recette rapide pour l'apéritif, originale et délicieuse en bouche.

Champignons noir et blanc

Dans des moules à mini muffins, ça ressemble à des champignons !

Champignons farcis au Valençay

Une déclinaison "à ma façon" d'un classique fait avec le Sainte- Maure de Touraine.

Champignons à la madrilène

Un petit tour de l'autre côté des Pyrénées sans la traditionnelle paella.

Champignons au crumble d'épinard

Proposer des champignons de paris farcis avec des épinards recouverts d'un crumble

Poêlée de Perles aux cèpes et noisettes

Cette poêlée est vraiment délicieuse avec les cèpes et ce petit goût de noisettes.

Champignons farcis au crabe

Idée apéritive très fraîche et peu calorique !

Champignon à la provencale

Champignons pour Pâques

Une garniture pour l'agneau !

Champignon au tartare

Champignon au tartare

Papillote forestière

Comment se faire plaisir quand il fait froid ?

Croustade aux champignons

Léger et rapide, idéal l'été ou entre copines soucieuses de leur ligne