Plats aux produits de la mer maison - page 183

Gambas à la noix de coco

Filets de saumon à l'huile d'olive

Une délicieuse entrée à déguster avec modération.

Filet de turbot et morilles poêlées, sur un lit de macaronis à la crème de parmesan, croustillant aux graines de sésame, et sauce au vin jaune

Voici une entrée très raffinée... un classique revisité à ma façon... dans lequel j'ai voulu apporter différentes textures et saveurs.

Filets de tilapia au citron vert

Une recette simple et inrratable !

Gambas à l'ail cramat

Gambas mijotée qqs heures dans l'huile d'olives et herbes- beaucoup d'ail coupés en gros morceaux- des sarments dans le barbecue - l'ail roti dans l'huile d'olives…

Crevettes / Vanille vs coco

Moules à la catalane maison

Filet de panga en papillotte

Filet de panga en papillotte accompagné de lègumes.

Dos de saumon à l'unilatérale, risotto fondant, julienne de poireaux et concassée de tomates provençales

tendre dos de saumon cuit a la poêle, accompagnée de son risotto crémé, de sa petite julienne de poireaux et de sa concassée de tomates façon provençales

Grondin perlon en habit d'algues, croûte de sel, sauce citronnée à la verveine

Le grondin perlon est un poisson orangé avec une grosse tête très caractéristique et des nageoires bleutées ornées d'&eacut…

Solette aux agrumes

Le poisson se marie bien aux agrumes. Etonnamment, les courgettes et les aubergines également. Je vous propose donc cette recette légère pour faire le plein de vita…

Crevettes sautées à la vanille et au chou chinois

Une recette ultra rapide, pour une femme pressée qui veut surprendre son homme.

Filets de plies en sauce rose

Cabillaud en vapeur d'algues

Une recette finistère  le poisson et les algues pleines de vitamines. Originalité garantie.

Morue à la Soissonnaise

Gambas en robe d'aubergine et tartare de tomates pimentées

Chaud froid raffiné

Colin béchamel lardons

poisson béchamel crème fraîche lardons

Croquettes de poisson au Air Fryer

Super faciles et rapides à préparer, ces croquettes de poisson au Airfryer font le bonheur des enfants et se dégustent comme plat, avec l&rsquo…