Goujonnettes de filets de sole aux pâtes fraîches et huîtres Arcachon Cap Ferret
Une belle recette de Michel Gautier
Ragoulette d'agrumes aux homards braisés à l'ancienne
Recette traditionnelle de la région de Munuaveha, cette recette me vient de mon arrière grand-père.
Cabillaud au citron
Un bon poisson cuit au four.
Epeautre bio en taboulé aux petits pois et dorade en vapeur d'algues
Recette simple avec très peu de matières grasse ni creme, alliant le iode et les protéines des algues en complément de celles du poisson et des très bonnes valeurs…
Gambas au pastis maison
Une belle recette du Sud
Pavé de Saumon au vin d'orange
C'est une recette qui va réveiller les papilles! si le vin d'orange est choisi avec soin ce sera le paradis, c'est un mélange subtil et le saumon fond dans la bouch…
Broco sur lie de mer
Brocolis et poisson à la vapeur
Maquereau aux groseilles :
la douceur du maquereau acidulé aux groseilles constituent des saveurs appréciables en bouche
Bacallà à la talamanquina
Recette traditionnale catalane de morue en sauce avec des raisins secs.
Sucettes d'espadons, pâtes kadaïfs
Le mariage salé sucrée accompagne parfaitement les pâtes à kadaifs, pour en faire ressortir leur saveur.
Dos de cabillaud en papillote d'épinards et bacon
Un plat sain par son mode de cuisson, original par sa présentation et très goûteux grâce à son accompagnement !
Bar au Pamplemousse
Avec l'arrivée des beaux jours, profitez-en pour tester cette recette de bar au Pamplemousse ce qui donne à cette recette beaucoup d'originalité…
Mi-croustillant de saumon aux saveurs de soleil
Fin mélange de saveurs et de textures
Noix de Saint-Jacques et ses céréales gourmandes cacaotées
Cette recette est vraiment originale avec sa touche cacaotée, à tester absolument pour les fêtes de fin d'année.
Saumon grillé au miel
Une recette moelleuse à souhait.
Ceviche au cabillaud et kiwi jaune
Une recette créée par Lisa Gachet pour le kiwi jaune Zespri SunGold. Crédit photo : Lisa Gachet - Make Me Lemonade
Brochettes de thon mariné au soja, riz, blé, sarrasin & quinoa
Des brochettes très parfumées.
Crevettes aux crackers
Recette facile idéale en apéritif.
Coconut bowl : curry indien de crevettes
Dans les pays producteurs de noix de coco, il est très courant de boire l'eau de coco directement dans la coque. On peut aller plus loin et présenter…
Noix de Saint-Jacques à la verveine citronnée et vanille
Une recette de noix de Saint-jacques bien délicieuses avec des saveurs se mariant à merveille. Le goût de la Saint-Jacques en est sublimé et les parfums subtils de…
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