Makis poivron-crevettes-ciboulette
Une variante originale des makis, qui fait une parfaite entrée originale.
Makisushi de saumon au chutney de mangue
Il s'agit de rouleaux de riz dans une feuille d'algue.
Maki de Juliette au saumon
Recette de Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec)
Maki-zushi Végétarien
Ces maki-zushi végétarien vont allier la douceur de l'asperge verte, le fondant de l'avocat, le croquant du radis blanc ou de la carotte et enfin la fraîcheur du co…
Maki végétarien
Maki légumes et petit épeautre.
Makis œufs de saumon fenouil
Le fenouil bronze est une aromatique aux accents anisés qui se marie très bien aux oeufs de saumon. Le fromage frais de brebis les met en valeur, tant…
Makis au curry et poivrons
Voici une version exotique des makis japonais.
Maki des rives du bosphore
Un maki revisité aux saveurs de rose, loukoum et pistache..
Maki des Ales
Un maki sucré, aux saveurs exotiques !
Makis des fjords
Une version nordique du maki
Makis de jambon
Façon risotto
Makis de poisson
Une recette toute en fraîcheur et simplicité avec un petit plus, son côté très graphique! De quoi impressionner la galerie
Makis de crêpes tofu / surimi / endive
Crêpes revisitées version franco-japonaise
Makis de concombre et rillettes au sésame noir
A déguster en entrée ou en apéritif.
Makis concombre-surimi
Voici une recette de makis que l'on peut varier à l'infini avec d'autres sortes d'ingrédients.
Maki revisité aux courgettes, Roquefort, Poire
Un petit maki très gourmand qui éclate en bouche ... de la douceur (la courgette), du fumé (le bacon), du peps (le roquefort, le coeur du maki), du soyeux (poire be…
Makis de printemps au poulet
Des makis au poulet à la façon du rouleau de printemps.
Le merlan façon Maki d'automne
L'automne transforme le bento. le riz se marie aux succulents shiitake, la carotte fait sa rentrée et le merlan devient maki.
Makis originaux de légumes
Parfait pour ceux qui n'aiment pas le poisson cru.
Maki 4 parfums
Bon assortiments de Makis.
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