Tatin d'endives et Chavignol
Endive farcie au Chavignol sur une fine pâte feuilletée.
Tartare de saumon sur son tartare de tomates au basilic
Petite entrée simple et gouteuse pour l'été et léger.
Quenelles de rutabaga à la graisse de canard
Une recette originale !
Saltimbocas de bœuf et Bière de Printemps
Recette de Sonia Ezgulian
Tartare de Saint-Pierre et huître en gelée de Bière de Printemps
Recette de Flora Mikula
Tartare de coquille St-Jacques à l'huile d'olive vierge extra
Cette recette de Tartare de st-jacques permet de mettre en valeur un produit noble de lamer grace à une huile d'olive vierge extra fruité vert léger, subtil et gout1
Haché de poulet gratiné et fondue de carottes au cumin et à l'orange
Un hachis sucré salé savoureux !
Quiche au surimi et saveurs de la mer
Original et savoureux... Très appréciée des enfants... Et des plus grands ! Une recette proposée par Sabine du blog 'La petite cuisine de Sabine'.
Soissoulet d'agneau
Recette typiquement picarde à déguster en toute simplicité.
Frittatas à la tomate, feta & pancetta
Il s'agit d'une petite entrée toute fraîche et toute légère
Tajines aux épices douces
Simple et efficace ! Très bon plat.
Tortilla rapide
Des chip'es des oeuf et vite une tortilla
Tarte à la tomate traditionnelle
Une recette rapide pour la famille ou les amis.
Tartelette à la sardinade, aiguillettes d'olives citronnées
De jolies senteurs du Sud.
Tourte forestière
Les enfants en raffolent moi aussi car rapide ;) A déguster avec une salade verte.
Tarte tomate basilic émincés de thon au romarin et persil
Recette d'une entrée pour l'été.Une recette proposée par Michelle du blog 'Les plaisirs de la maison'.
Tartelettes croustillantes aux saint-jacques
Une recette légere, une entrée originale, un régal pour le palais.
Tourte d'automne
"tourte" réalisée avec une pâte brisée et garnie de cèpes, poulet, échalottes. Il n'y a pas de pâte au fond du moule mais juste sur le dessus.
Flamiche picarde aux deux fromages
Cette famiche est composée essentiellement d'oeufs de fromage et de poireaux... nous pouvons également la décliner en quiche
Saltimbocca façon picarde
L'alliage de l'Italie et de la Picardie, pour des papilles ravies !
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