Plats traditionnels et populaires maison - page 262

Tourte au roquefort et aux noix

Parmentier de queue de bœuf Limousin aux girolles

Recette de Philippe Hatté, Chef du restaurant Les Acacias à Quimper-29

Omelette aux Princesse Amandine

Simple et bon...

Gratin de Chérie au chèvre

Délicieux plat au fromage et pommes de terre.

Délice de Blanquette par Morgane

Tarte chevrottine à la courgette

Une tarte apéritive ou un plat à lui tout seul.

Tatin montagnard aux pruneaux et au roquefort

Des pruneaux, du roquefort et du jambon, voila de quoi réaliser une excellente recette.

Parmentier au confit de canard

Une recette savoureuse qui détourne le traditionnel parmentier en version gourmande et originale!

Chili con carne peu de travail et beaucoup d'effet

Simple chili

Blanquette de saumon classique

Préparez le printemps avec cette recette à base de saumon, asperges, fèves, champignons de Paris...Un vrai régal!

Tarte soufflée lentilles-endives, à la tommette des Aravis.

Tarte moelleuse aux légumes, oeufs et fromage coulant.

Parmentier renversé aux endives

Un parmentier sans dessus-dessous : la purée au fond, les endives (pas du tout amer) au dessus, le fromage gratiné... Pas besoin de plus en hivers !

Parmigiana de Grenailles, mozzarella de bufflonne, chapelure croquante parfumée aux anchois

Plat à base de Grenailles présenté comme un joli gâteau qui ressemble à un mille-feuille..

Chicons au jambon

Faut aimer les chicons cuits, moi j'adore.

Tajine de veau aux petits pois

Voici une délicieuse recette de veau aux petits pois, très simple à réaliser, cette recette faite avec des petits pois surgelés et des oignons surgelés emmènera une…

Gratin de brocolis au sésame

Un plat simple et rapide qui permet à tous de se réconcilier avec les brocolis.

Parmentier aux cinq légumes

Comment réunir en un seul plat les cinq légumes à consommer quotidiennement ? Le Hachis parmentier aux cinq légumes...

Tajine de poulet fermier des Landes aux figues et aux cerises

Un plat simple au goût sucré-salé, avec des produits du terroir et de qualité, grâce à la volaille fermière des Landes de Qualité Landes

Parmentier de canard et mangue

Un hachis parmentier de canard mélangé au goût sucré de la mangue.

Quiche façon Nono

Une quiche associant légumes et crème fromagère. Un délice !