Tarte spirale aux courgettes et carottes
Un beau visuel mais pas que avec cette tarte spirale aux légumes
Tartare kafta naye
Le tartare kafta naye : une entrée au couleur du Liban !
Quichettes au crabe, fanes d'oignons nouveaux et curry
De délicieuses petites quiches apéritives réalisées avec les cups de pâte sablée de mon partenaire Pretagarnir ! Une recett1
Poireaux gratinés au fromage de chèvre et au parmesan
Tout simple, tout bon !
Petits gratins dauphinois à ma façon, chacun le sien !
Le grand classique : le gratin dauphinois ! Je le présente dans des plats individuels, c'est sympa aussi... avec une petite salade :-) PS : pour les "puristes en cu1
Tartare de tomates aux fines herbes, vinaigre de Xérès et huile d'olive au basilic
Une recette tout en simplicité pour déguster les bonnes tomates de l'été ! (qui n'est pas fini !) Et toutes les tomates, de toutes les couleurs conviennent ;-)
Mini frittatas aux pommes de terre et Cantal Entre Deux, mousse aux herbes
Une bouchée apéritive moelleuse et fondante
Chili con carne et grains de maïs
Délicieux "Chili con carne" qui vous fera voyager et frétiller vos papilles!!
Gratin d'œufs durs à la sauce tomate
Je ne suis pas une grande fan d'œufs (durs ou mous^^) mais avec ce petit gratin, je me suis régalée ! Avec simplement un bout de pain, de baguet1
Tarte aux blettes et poulet
Les blettes du jardin sont magnifiques, j'ai pour habitude de les cuisiner soit à la béchamel, en gratin ou tout simplement à la sauce tomates, sans oublier en pers1
Tarte aux endives simplifiée
Une autre manière de faire une tarte tatin...
Parmentier de canard, marrons et cèpes
Un hachis parmentier version chic...
Tarte bouclette au thon et Mayonnaise
La tarte au thon est un classique de nos cuisines : voici une version provençale Le goût rehaussé des ingrédients du sud est adouci1
Marqa (ragoût tunisien) aux petits pois carottes, champignons, pommes de terre et poulet
Un plat léger, rapide à faire.
Rougail de saucisses et haricots rouges
Un mélange à la fois simple et exotique simple à réaliser et qui séduit tous mes invités.
Parmentier de maquereaux catalane
Une version marine du parmentier !
Gratin de coquillettes aux petits pois et saumon
Une recette proposée par Cassegrain
Carry de marlin
Recette de poisson typiquement de l'île de la Réunion. le poisson peut être remplacer par une viande tel que le boeuf ou le porc et même le poulet il suffit d'enlev1
Tartelettes sucrées de tomates confites et chantilly de basilic-citron
Des petites tartelettes aux allures de tomates mozza mais c'est en fait beaucoup de douceur pour le dessert!
Quiche à la courgette et aubergine
Une quiche avec de la courgette et des aubergines très bon et surtout avec l'été c'est frais.
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