Tarte au saumon fumé à la carbonara
Comme des pâtes au saumon fumé mais en version carbonara et dans une tarte !
Saltimbocca de veau ou escalopes à l'italienne
Une recette traditionnelle italienne avec des escalopes de veau, du jambon cru et du parmesan.
Tarte au thon à manger froide
Tarte légère (sans oeuf) et fraîche à manger froide l'été...
Quiche lorraine (charcuterie, champignons et cheddar)
Un classique, délicieux et bien savoureux. Une quiche parfaite peut être dégustée comme un plat principal ou pour l'apéritif.
Moussaka Presto
Tous les ingrédients de la moussaka sont là : une préparation différente et une présentation individuelle en font un plat gourmand, simple et rapide à cuisiner.
Le couscous
Mon tout premier et tout le monde a adorés......
Gratin de pâtes aux knackis curry
Un gratin de pâte facile avec ce qu'il reste dans le frigo.
Parmentier de vitelotte, champignons sur son émietté de canard confit
Un parmentier automnal coloré.
Gratin de courge d'Eysines végétarien
La courge 'Galeuse d'Eysines' se prête avec bonhomie à toutes les préparations végétariennes : sa chair se tient bien à la cuisson et sa saveur est douce et légèrem…
Tarte au concentré de tomates
Très facile et trop bon
Fondue de poireaux aux trompettes de la mort en crumble de noix
Un crumble salé et d'automne, pour varier les plaisirs des crumbles.
Gratin de macaronis aux girolles et au fromage à raclette
Un gratin délicieux au fromage fondant, plat famillial par excellence. Les girolles apportent une petite note de sous bois qui s'accordent à merveille avec le froma…
Gratin de courgette au chêvre et au basilic
Un plat léger qui vous met la provence en bouche pouvant accompagner une viande griller ou en sauce (idéal avec un filet mignon).
Shabu-shabu
Une fondue de boeuf et ses légumes. Une idée de recette japonaise.
Quiche aux dès saumon et épinards à la crème
Une entrée chaude classique et gourmande à base d'épinards et de saumon. Un régal à partager !
Gratin d'aubergines à la brandade de morue
Aubergines en gratin avec brandade de morue
Quiche boursin, lardons et carottes râpées
Excellente quiche, originale et savoureuse
Tarte gratinée aux choux de Bruxelles
Sous une croûte croustillante se découvre un intérieur moelleux aux choux de Bruxelles, dés de jambon fumé et ricotta.
Tarte au surimi et courgettes râpées
Une variante de la quiche ou le surimi remplace les lardons et donne un plat plus "chic"
Frittata aux champignons
La fameuse omelette italienne ronde ou "frittata" se prépare nature ou garnie des légumes, selon les goûts et les saisons. Comme les champi…
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