Mon dauphinois à moi
Un gratin de pomme de terre excellent
Tajine de poulet aux citrons confits
Un voyage vers la Méditérannée avec cette recette pleine de saveurs. Un plat que je fais depuis très longtemps, c'est rapide et facile à faire, surtout lorsque nous…
Pot-au-feu au canard et oignons grelots
Une belle recette de CICAR
Quiche au poulet, potiron & fromages
C'est la toute première fois que j'exploite le potiron pour une recette de ce genre et ce ne sera pas la dernière ! j'ai adoré la douceur qu'il à apporté à ma tarte…
Moussaka au Air Fryer
La moussaka, c’est délicieux mais souvent long à préparer. Ici, on vous propose une version simplifiée et cuite au air fryer, qui…
Quiche à la butifarra
Quiche 100% gourmade, sans pain, et avec des produits qui nous font voyager en Catalogne.
Gratin d'escargots de Bourgogne au pain d'épice
Une recette surprenante!
Quiche au surimi maison
Quiche onctueuse au surimi.
Tajine de légumes et fruits d'automne
Dans cette tajine, j'ai mélangé les légumes d'automne ainsi que des fruits d'automne car les saveur se mélange merveilleusement
Tartare de canard à la framboise
Acidulé et intriguant...une recette spécial été !
Le gratin du radin
Un gratin trés bon et vraiment pas cher
Parmentier au confit de canard facile
A déguster avec une salade verte au coin du feu en automne.
Gratin aux légumes d'été lasagnés
Un gratin de légumes provençal façon lasagnes.
Tourte ovalie de poulet fermier d'Auvergne aux girolles
Tourte aux formes d'un ballon de rugby, un poulet fermier avec des girolles est toujours un mélange gustatif très apprécié. Recette signé Pierre Yves Lorgeoux
Potée à ma façon
Une potée légère et goûtue.
Tartelettes à la ratatouille et crumble de tomates séchées
C'est ma recette fétiche car (presque) tous les aliments que je préfère s'y trouvent rassemblés: légumes du soleil, ricotta et parmesan, et pâte feuilletée. Un réga…
Quiche au Mont-d'or et Pommes de terres
C'est une quiche avec des morceaux de pommes de terres cuites en robe des champs et de mont-d'or cru.
Gratin de Macaronis aux 4 fromages, poulet et champignons.
Un plat de tout les jours qui peut être assaisonné a toutes les sauces
Sauté de veau à la méridionale
Sauté de veau au chorizo accompagné d'olives, d'oignon et d'ail.
Magret de canard roti, petits navets et fèves glacés à la cannelle, réduction de vin mielé à l'orange, sapin épicé
Comme je sais que la plupart d'entre vous n'avez pas forcément beaucoup de temps à passer en cuisine pendant ces fêtes de fin d'années, et bien je vous ai préparé u…
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