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Plats traditionnels et populaires
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Tartes salées
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Gratins
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Quiches
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Tartares
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Tajines
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Omelettes
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Tourtes
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Hachis parmentier
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Sautés
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Couscous
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Blanquettes
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Ragoût
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Fondues
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Chili
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Fricassée
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Pastillas
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Pot au feu
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Rougail
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Bourguignon
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Cari
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Carbonade
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Moussaka
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Osso bucco
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Quenelles
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Daube
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Potée
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Polenta
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Choucroute
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Coq au vin et poule au pot
Coq au vin et poule au pot
Cassoulet
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Baeckeoffe
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Saltimbocca
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Cordon bleu
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Piperade
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Chakchouka
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Goulash
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Parmigiana
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Petit salé
Petit salé
Jambalaya
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Poutine
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Recettes recommandées
Parmentier de poissons à l'ail

Parmentier de poissons à l'ail

Cette recette changera du traditionnel parmentier de pommes de terre et viande. Le goût du saumon est exquis et bien relevé grâce à l'ail !

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Tarte de courgettes au chévre

Tarte de courgettes au chévre

Tarte garnie de courgettes poëlées et de fromage de chévre.

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Tajine

Tajine

Tagine de poulet, pomme de terre et poivron. Très gouteux !

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Coca (Tourte aux poivrons)

Coca (Tourte aux poivrons)

Tourte aux poivrons

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Quenelles maison faciles

Quenelles maison faciles

Cette recette est facile à faire et très équlibrée

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Tamagoyaki au nori

Tamagoyaki au nori

Omelette japonaise roulée à l'algue nori

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Tarte à  l'italienne

Tarte à  l'italienne

Tarte "salade" à  base de légumes et de ricotta accompagnée de roquette et coppa

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Tarte normande traditionnelle

Tarte normande traditionnelle

C'est une recette qui me vient d'un ancien chef cuisinier de l'Agakan

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Tarte au potiron rapide

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Une recette de saison qui fera manger du potiron aux plus réfractaires!

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Tajine de lapin au citron facile

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Un plat vite préparé et savoureux et à réaliser en toutes saisons.

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Gratin boursin courgette

Gratin boursin courgette

Des courgettes, de la sauce tomate, du boursin et du parmean. A gratiner au four, c'est délicieux !

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Tatins de petits flans d'épinards au chèvre

Tatins de petits flans d'épinards au chèvre

Une petite entrée toute légère ou un repas complet comme vous voulez... avec des ingrédients que l'on a toujours sous la main... des épinards au congélo / une buche…

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Gratin aux Epinards et pommes de terre

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La blanquette "de chez nous"

La blanquette "de chez nous"

La recette de la blanquette, comme la faisait mon arrière-grand-mère, ma grand-mère et ma mère l'ont relayée et je la cuisine à mon tour à ma famille.Ce n'est pas l…

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Fondue de courgettes

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faire des chips de courgettes, les faire revenir doucement dans huile olive relevé d'ail, poivre, poivre cayenne. Une fois cuites, melanger avec jaune oeuf battu da…

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Tajine aux œufs, olives et tomates

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Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.

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Mini-tartelettes de pommes de terre, pesto, viande des grisons

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Cette recette est assez originale. En effet, les fonds de tartelettes ne sont pas faits avec de la pâte à tarte mais avec du pain de mie. Elle peut se…

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Pot au feu de foie gras épicé

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Parmentier de crevettes au parmesan et coco râpée

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Mélange sucré salé à tomber par terre !

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Tartes aux épinards

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