Gratin d'escargots
Un petit gratin surprenant et délicieux à servir en entrée
Tajine d'agneau au miel
La chair fondante, les pruneaux juteux accompagnés d'amandes croquantes .... What else ? Peut être une petite semoule en accompagnement ou du pain traditionnel tout…
Tarte coquette à la roquette
Une merveille tarte au parfum de noisette grillée de la roquette
Tarte au fromage facile
Une tarte qui s'accompagne volontiers d'une salade et qui ravira les papilles de votre famille ou de vos convives.
Salsifis façons Alexandra
Purée salsifis aux blés et à la dinde, une recette pour varier les légumes.
Parmentier d'oie et sa purée de céleri-rave
Confectionner sur le modèle du gratin parmentier classique, un plat d'inspiration régionale du Sud-Ouest.
Galettes bretonnes façon quiche aux champignons, lardons et raclette
Une galette de sarrasin déguisée en mini-quiche ? Oui, et ça marche étonnamment bien. Ici, on joue la carte comfort food au maximum : ch…
Grive purée de vitelotte aux noix du Périgord, lentilles et sa tranche de pain
Recette de saison mettant à l'honneur la grives et la purée de vitelottes aux noix du périgord.
Tarte aux asperges sauvages et amandes fraiches
Voici l'été avec la fin des asperges sauvages, la saison des amandes et déjà une envie de fraicheur de pamplemousse.
Tarte au sucre aux mirabelles
Tarte au mirabelles très bonnes et facile a faire
Tartelettes siciliennes
La recette d'un champion du Monde de pâtisserie... Christophe Michalak dans son livre C'est du gâteau !
Fondue de Camembert
Savourez d'autres recettes de Camembert
Tarte fine aux tomates multicolores et moutarde au miel et épices
Une tarte fine, acidulée et au doux goût de miel et d'épices, à déguster à l'apéritif ou avec une salade verte en plat.
Tajine de poulet aux abricots et semoule aux amandes
Un tajine salé sucré.
Mini-gratins de pâtes au lard et aux 3 fromages
Voilà un petit gratin qui devrait plaire aux enfants ;-) Aux grands aussi d'ailleurs ! On peut bien sûr l'agrémenter de petites choses que l'on aime. Avec une petit…
Cassoulet du sud-ouest
Classique parmi les classiques, ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Ici, c"est la version inspirée de celui de…
Tarte au curry de crevettes
Une manière originale d'inviter l'Inde à table.
Escalopes de porc roulées façon saltimbocca
Un plat abordable avec un petit air d'Italie !
Omelette aux légumes sautés
Une omelette consistante. Vous pouvez y mettre tous les légumes selon le goût.
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