Plats traditionnels et populaires maison - page 368

Tarte Fine Parmesan, Basilic, Chèvre Frais, Abricot & Pistache

Pas d'oeuf, peu de beurre dans la pâte, pas de crème ... C'est un délice avec une bonne salade, pour le repas du soir.

Tartare de tomates parfumé au basilic

recette très rafraîchissante en été

Parmeggane

Délicieuse recette sicilienne a base d'aubergines frites (dans de l'huile d olive)de sauce tomate faite maison et de parmesan un vrai regal

Tartare de tomates au saumon fumé et sa royale au basilic

Tomates garnies d'un tartare d'aubergine et saumon fumé, sauce royale basilic et ail émulsionnée.

Tatin de tomate à l'italienne

Pour un dîner sous les derniers rayons de soleil : une tatin aux tomates accommodée avec du parmesan, du jambon de pays, de l'ail et du romarin.

Tarte soufflée aux légumes

J'ai fait cette tarte sous forme d'un soufflé, ainsi elle est plus légère et reste savoureuse. Selon les goûts, on peut varier en mettant du jambon, des dés de cour…

Tarte courgettes & chèvre

Une tarte aux courgettes et fromage de chèvre facile à préparer et gourmande. On en redemande! A consommer en entrée ou comme plat, acco…

Frittata di zucchine

Omelette aux courgettes et parmesan.

Tarte-kaléidoscope de Printemps aux fleurs de thym

Cette recette remporte le 3ème prix du concours "Le printemps des légumes".

Tarte au thon, au crabe et aux aubergines

Tarte au thon, crabe et aubergines

Gratinade au saumon

Pavés de saumon, crevettes et légumes gratinées à l'Emmental.

Tajine de poulet au fenouil

Un classique de la cuisine du magrheb !

Parmentier de canard confit

Endives gratinées au saumon fumé

Une beau gratin d'hiver qui met en valeur ce très beau légume : L'endive ! Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.net

Le gratin à l'ancienne de JC

Plat de terroir, pomme de terre, crème, vieux cantal, batons de canelle

Sauté de bœuf au gingembre

Une petite recette rapide pleine de saveur.

Gratin de pommes de terre au chèvre

Délicieux gratin très parfumé !

Tourte aux nuages bahianais (Frigideira)

C"est un plat délicieux, facile à préparer, toujours présent à la table bahianaise (à Salvador de Bahia - Brésil). La « frigideira » est, en fait, une farce bien re…

Tarte de feuilles de brick au cantal et jambon sec fumé

Cette recette ressemble à une quiche mais est plus légère.

Tarte broco-chèvre

Entrée ou plat qui allie douceur du chèvre et légèreté du brocoli.