Aiguillettes de canard façon thaï
Une idée originale pour cuisiner des aiguillettes de canard.
Cuisses de poulet grillées au lait de coco
La marinade parfume et apporte du moelleux au poulet
Poulet à l'indonésienne au lait de coco
Le poulet coco qui est devenu un classique dans ma p'tite cuisine et qui plait toujours.
Porc caramélisé au miel et gingembre
Une recette facile et qui change!
Émincé de magret de canard
Amincé de canard séché parfait pour les salades d'automne.
Le poulet à la normande
Une recette à partager en famille.
Foie d'agneau à la chermoula et tomates au four
Foie d'agneau poêlé servi avec tomates et sauce ail, coriandre, gingembre....
Cocotte de joues de porc, artichauts, tomate et fenouil
Délicieux plat de joues de porc flambées...
Boudin blanc aux girolles et sauce d'épices
Bon petit plat pour les saisons d'hiver, rondelles de boudin blanc aux girolles épicées.
Brochette de poulet laqué au miel et au sésame
Un plat rapide et convivial.
Poulet tournedos à la sauce curry et coulis de petits pois
Voilà une recette toute simple encore une fois, mais que vous pouvez réaliser si vous recevez du monde, parce que le poulet sous cette forme est assez original, et1
Rôti de porc au lait et à l'ail
Recette fait avec un laitage
Bœuf et légumes à l'asiatique
Recette qui fait voyager.
Entrecôte beurre maître d'hôtel
Une recette simple mais délicieuse.
Boulettes hachées farcies et sauce aux légumes et gruyère AOC
Boulettes farcies de fromage fondant...
Bœuf mijoté aux légumes d'automne
Un plat d'automne savoureux qui remet au goût du jour un légume peu connu , le panais....
Tournedos accompagnés de ses haricots verts et sa sauce roquefort
Le roquefort relève le goût du tournedos
Paupiette de veau sucré salé
Paupiette de veau forestière aux pruneau et a l'orange
Jeunes légumes sautés au wok et émincé de canard
Délicieuse recette de Cyril Lignac tirée du tome 2 de "Cyril Lignac, génération chef".
Poulet au lait de Jamie
Un goût subtil de sauge, cannelle, citron et une sauce délicieuse... inspirée d'une idée du chef anglais Jamie Oliver...
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