Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Cuisses de poulet et pommes de terre grenaille
Une idée simple pour un accord de saveur parfait.
Rôti de magret de canard aux herbes
Le plein de saveurs avec ce rôti de magret de canard parfumé aux herbes.
Tournedos à la coriandre et au riz aux champignons
La viande est fondante, le riz goûteux, que demander de plus.
Roti de bœuf en croûte de pâte d’olive
La pâte d’olives, c’est uniquement des olives et de l’huile d’olive. Tout en douceur, cette pâte apporte un plus à une pr1
Poulet rôti avec canneberge, bacon et quinoa de marrons et légumes
Un poulet parfait pour un repas de fêtes.
Ballottine de chapon cœur de noisette et écrevisses
Laissez la magie de Noël opérer, et succombez à cette ballottine noisettée.
Bison sauce grand veneur
Vous cherchez une viande goûteuse pour votre repas de Noël ? Ne cherchez plus, le bison sauce grand veneur sera votre allié pour les fêtes !1
Paupiettes de veau braisées, purée de panais et estragon, cerneaux de noix
Un plat complet, plein de saveurs. A tester absolument.
Agneau Txilindron aux olives d’Espagne
Recette de Julien Duboué pour les olives d'Espagne.
Boulettes panées antigaspi, nid douillet de crudités et sauce au roquefort
Il peut être très pratique de terminer les restes de la veille, mais ils ne sont pas toujours très appétissants. S’il vous reste de1
Magret à la sauce au Foie Gras et châtaignes
Sublimez votre dîner avec une savoureuse recette de magret sauce au Foie Gras. Cette sauce parfumée et délicate apportera une touche festive &ag1
Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale
Un vrai délice.
Le rôti 2 magrets au foie gras, clémentines et marrons poêlés
Une recette parfaite pour un repas dominical ou un dîner de fêtes.
Magrets de canard au Bresse Bleu et shiitakes caramélisés
Une recette à tomber.
Boulettes japonaises
Une recette de boulettes 100% végétales et 100 % originale.
Porc sucré-salé au caramel en 20 minutes
Une recette sucrée salée pour éviter de se ruiner avec les Take Away.
Magret de canard cuit au sel et beurre à la sauce tabasco chipote
La viande a un goût incomparable.
Metouem (boulettes de viande à l’ail)
Un délicieux plat de boulettes et de viande d'agneau que l'on parfume à l'ail.
Gigolettes de lapin marinées et grillées, green salad
Ce plat est idéal pour la saison des barbecues.
Gigot de 7 heures mariné au Beaume-de-Venise
Cette recette est parfaite pour le jour de Pâques, pour un déjeuner en famille.
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