Plats de viande maison - page 159

Andouillette pochée au vin rouge

Travail soigné de l'andouillette AAAAA, associé au Saumur Champigny

Poulet à la banane

Poulet au four avec les rondelles de bananes.

Tranches de gigot sauce à la menthe

Un petit plus dans la marinade de la viande

Délicieux porc au caramel

Lapin à la moutarde express

Plat à mijoter.

Roulade de dinde au philadelphia

Voici une recette de dinde très goûteuse grâce au phildelphia

Poulet grillé et sa sauce au Philadelphia, concombre et graines de sésame

Délicieuse recette

Poulet à la crème de tomates séchées

Petite recette provençale simple à réaliser.

Emincés de volaille aux courgettes et poivron rouge, purée de pois-cassés

Volaille marinée.

Poulet confit au citron

Poulet confit au four au citron.

Filet mignon de porc à la vanille

Une recette sucrée-salée originale et facile à réaliser.

Rôti de porc à la moutarde et au vin

Un rôti bien tendre et un petit peu piquant.

Boulettes de viande façon suédoise

De bonnes boulettes bien tendres qui s'accompagnent à merveille avec une petite sauce aux canneberges

Boulettes de porc aux courgettes

Boudin de soupe

L'appellation « Boudin de soupe » est exclusive à la ville de Saint Hubert, capitale européenne de la chasse et de la nature. Renseignements pris il s'agit d'une sa…

Brochettes de dinde à l'indienne

De l'exotisme facilement.

Cailles farcies à la broche

Recette personnelle ci-jointe

Poulet 4 Saisons

Une recette légère et simple à déguster aussi bien en plat d'hiver qu'en terrasse d'été, à la douceur de l'automne ou dès les premières lumières du printemps !

Carré d'agneau mariné

Une viande rosée, tendre et savoureuse, dans le plus simple apparat.

Poulet bang-bang

Une rafraîchissante salade chinoise au poulet, assaisonnée au sésame.