Plats de viande maison - page 227

Demi-pigeonneau rôti aux pruneaux

Une belle recette d'Alain Montigny, MOF.

Lapin au riesling

Lapin avec une sauce au vin blanc

Pavés de bœuf grillés sauce balsamique au poivre et romarin

Un plat simple et pourtant recherché qui ravira les amateurs de viande rouge.

Escalope de jambon aux coquilettes

très apprécié des enfants.

Médaillons de dinde à la gueuze et aux abricots

Voici comment faire de votre dinde un repas savoureux et généreux.

Ballottines de poulet à l'Italienne

Un plat complet, très savoureux, et délicatement parfumé.

Filet mignon au Companion

Cette recette de filet mignon au Companion est très rapide avec l'aide de ce robot cuiseur multifonctions qui découpe prépare et cuit pour…

Brochettes de kefta

On part au Maghreb avec cette superbe recette de brochettes de kefta! La viande hachée est délicieusement parfumée d'épices et d'herbes.…

Agneau grillé au cumin, sauce à la menthe et persil plat, pain plat et houmous

Une recette toute simple qui fait partie du programme de vidéo Vite Fait bien fait. La viande est parfumée et cuit en quelques minutes. On la sert sur…

Poulet curry coco et légumes verts

Une recette complète à base de viande et de légumes. 

Boudin de cochon

Gigot d'agneau classique

Un classique des dimanches !

Lapin confit au sirop de Liège et à la Bière Blonde de Val-Dieu

Une recette typiquement Liégeoise

Ragoût de pommes de terre avec des saucisses fumées

L'hiver approche, un bon plat de saison que ce ragoût de pommes de terre aux saucisses.

Lapin fondant

Une recette de ma mère, la seule que j'arrive toujours à réussir et qui donne un lapin fondant et pas sec.

Chapon à la purée de potimaron

Poulet rôti façon thaï

Pour renouveler le poulet rôti avec plein de saveurs.

Colombo de poulet à l'ananas

Un plat des iles

Filet mignon et navets nouveaux

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