Plats de viande maison - page 264

Bœuf au carottes nouvelles

Un bon rôti de boeuf mitonné dans une sauce au vin.

Boudin surprise

On pourrait appeler cette recette: "boudin sosie".

Rôti à la mandarine

Rôti à la mandarine arrosé de liqueur et de crème fraiche.

Rôti de porc à la Moutarde provençale

Une recette on ne peut plus simple, qui permet de préserver le moelleux du rôti et le goût de cette moutarde est sublime !

Papillotes légères de poulet

Des papillotes délicatement relevées par une touche de moutarde pour un petit plat.....

Boulettes de porc à la citronnelle

Une recette aux saveurs asiatiques.

Magret de canard au cassis et gratin dauphinois au palet de bourgogne

Un plat qui réunit plusieurs saveurs de la bourgogne...

Magret de canard façon biltong

Une recette sud africaine adaptée à un magret de canard.

Veau au Chorizo

Très bon plat qui nous fait voyager, avec le chorizo, les olives, ce plat ressemble a un plat provençale.

Pintade chaponnée au miel et au vin jaune

Chapon vallée d'auge au vin de paille

Faisan aux fruits d'automne

Un gibier à plumes avec noix, pommes et champignons

Boulette de dinde coco/curry

Recette rapide et savoureuse, un petit goût ensoleillé en bouche

Curry de dinde aux fruits

Curry de dinde au fruits proposée par CIDEF.

Suprême de pintade et marrons glacés au beurre AOP Charentes-Poitou Grand Fermage

Un mélange sucré salé royal! A déguster sans modération

Poulet au coca cola économique

Voici une super recette sucrée salé, je me suis toujours demandé le gout que sa pouvait avoir!C'est vraiment délicieux et ultra simple

Suprêmes de Pintade Fermière d'auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain

Une recette 100% auvergnate réalisée à partir des bons produits du terroir

Magret de canard et son jus à la chicorée garni de ses navets aux groseilles

Délicieux plat...

Duo de Canard Fermier des Landes aux 5 épices, émulsion d'épinard et purée de betteraves

Une recette haute en couleur et en goût grâce à un magret et des aiguillettes de canard fermier des Landes Label Rouge IGP. C'est une recette créée pour le concours…

Poulet à l' ail

Une recette simple mais un succés garanti à table.