Boulettes en brochette

Pour changer des traditionnelles brochettes, j'ai eu l'envie d'en créer selon mon inspiration du jour, avec des boulettes.

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Brochette surprise!

Petite brochette colorée et agréable en bouche.

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Brochettes de canard aux agrumes

De délicieuses brochettes originales. Le canard comme on ne pense pas à le faire.

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Poêlée d'andouillette aux girolles

Une poêlée d'andouillettes aux girolles.

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Brochettes de poulet aux épices rapides

De savoureuses brochettes délicieusement parfumées qui tombent à pic pour un dîner léger et gourmand.

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Veau farci au Chavignol, fricot de légumes

Veau farci au Chavignol, tomates confites et basilic et fricot de légumes de saison en cassolette.

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Brochette mely melo

Brochette intercalant des morceaux de dinde, de filet mignon de porc, de dés d'aubergines et tomates cerise !

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Brochette de porc, ananas, pomme

Une recette originale qui se marie bien avec le sucré et salé, saveurs croquantes et juteuses pour les fruits qui accompagne la viande. Grillades à faire pour pense1

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Mini brochettes de bœuf et coulis de poivrons épinards

Ces mini brochettes sont à croquer! L'alliance avec la courgette et la tomate est parfaite. Saler et poivrer à point c'est un délice à déguster aussitôt!

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Lapin poêlé sur son lit de verdure !

Une petite salade rapide et pleines de saveurs !

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Brochettes de poulet saté

Voici une recette idéale pour un repas au barbecue ! Le poulet est ultra moelleux et fondant, accompagné de cette sauce aux cacahuètes, le dépaysement est garanti...

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Emincé d'agneau au crumble de parmesan

Une recette croquante à base d'agneau. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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Poulet au bacon à ma façon

Une inspiration, pour des saveurs simples mais efficaces ...

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Poulet de Valérie

La première fois, c'était une pure improvisation maintenant je refais régulièrement cette recette car ceux qui la goûtent ont l'air d'apprécier.

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Ballottines de poulet sauge, marrons, Fourme d'Ambert

Des escalopes de poulet farcies façon fromagère avec des brisures de marrons et de la Fourme d'Ambert

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Nid et délice de canard

Choux garnis de chantilly au foie gras, caramel au poivre & ganache chocolat 70%

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Caneton en croute de sésame aux fruits secs

Vous préfèrerez cette recette croustillante de caneton à celle de son père canard à l'orange...!

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Curry de bouchées de bœuf

Une touche d'exotisme...

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Pie d'Agneau en Habit Vert

Un Pie tout printanier, à tester par température hivernale et à confirmer pour la Table de Pâques ?

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Yakitoris bœuf-fromage

Des yakitoris dégoulinant d'amour.

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