Emincés de dinde aux trois poivrons
Un plat composé de lamelles de dinde et poivrons riche en couleurs et saveur.
Filet mignon de porc inspiration thaï
Filet mignon de porc au lait de coco et curry, accompagné de son riz thaï.
Mijoté de 'coucou de Malines' à la bière et aux légumes
J'ai choisi de cuisiner ce 'coucou de Malines', fleuron des élevages belges à la bière blanche de Hoegaarden pour rester dans les produits du pays. Dans la même idé1
Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés, réduction au vin rouge et pommes confites
Filets de pigeons et foie gras poêlés accompagnés d'une sauce vin rouge et de pommes légèrement caramélisées dans du beurre.
Brochette de bœuf et aux légumes
Délicieuces brochettes simples et bon marché faites par une enfant de 10 ans ...
Filet mignon au maroilles
Un plat de viande en sauce.
Escalopes de dinde panées
Recette ultra rapide qui fera plaisir aux petits et aux grands.
Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche
Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche et au pâtes fraîche
Brochettes de poulet marinées à l'ananas
Excellentes !
Émincés de poulet à la moutarde
Simple et très bon
Poulet à la sauce BBQ
Viande de poulet coupée en julienne. Mariné dans une sauce à peu près BBQ .
Le bœuf-carottes
Seuls ceux qui ont un boeuf sur la langue, intéressent les 'bœufs carottes' !Pour 'faire un boeuf', c'est beaucoup plus simple : il suffit d'être invité.
Rôti d'autruche à l'ananas
Une recette sympathique à faire pour Noël.
Grenadins de veau aux lentilles et roquefort
Mélange surprenant entre les lentilles et le roquefort.
Brochettes de porc souvlaki au citron et herbes fraiches & Ktipiti
Une recette toute simple aux accents grecs qui se marie très bien avec le ktipiti, un mélange de poivrons grillés en bocal et de fromage de fet1
Aiguillettes de poulet sauce Satay
Une recette toute simple et bien parfumée.
Poulet à l'aigre doux
Le poulet à l'aigre doux est une variante de gulao rou (porc aigre-doux). Le principe est le même, on fait d'abord mariner les morceaux de poulet, on les laisse rep1
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