Plats de viande maison - page 361

Faisan aux framboises

agréable gout acidule des fruits se mariant magnifiquement au gout sauvage du gibier

Boulettes de viande à la marocaine

De délicieuses boulettes de viande orientales.

Paupiettes de porc et piment d'Espelette

Une recette pour réaliser des paupiettes de porc maison...

Filet mignon de porc ou autre viande

Escalopes panées aux cacahuètes et champignons farcis

Une recette simple, rapide et différente pour un repas entre amis

Parmentier de poulet aux poires et au bleu

Ce gratin délicieux est un succulent mariage de saveurs. Petits et grands adorent et en réclament encore. 

Chapon basse température sauce à la mangue

Le perdreau dans la feuille de vigne

La recette gibier d'Anne Majourel chef des Demeures  du Ranquet, 1 étoile au guide Michelin !

Porc à la créole

Le porc en cuisine, une viande blanche appréciée.

Poulet aux carottes

Trop simple...

Aiguillettes de canard aux pêches et café

Accompagnez cette recette de riz pour les féculents et terminez votre repas par un fruit + un yaourt ou du fromage blanc dans lequel vous aurez ajouté…

Côtelettes d'agneau et moutarde provençale

Du soleil dans votre assiette !Une recette proposée par Stéph du blog '2fillesôfourneau'.

Confit de canard en gratin

En plat familial ou individuel, ce gratin épatera vos invités par sa simplicité et son goût.

Brochettes d'agneau aux agrumes gourmandes

Unebelle recette de Agneau Presto

Aiguillettes de poulet croustillantes au Air Fryer

Cette recette simple et rapide est un incontournable pour ajouter une touche gourmande à vos salades. Les aiguillettes de poulet panées sont ég…

Pigeonneau en croûte au foie gras, jus 1/2 gras et cœur de laitue

Une belle façon de cuisiner le pigeonneau ! Le plat de notre parrainage Promotion 2007 : Gilles Poyac MOF !

Tournedos sauté, sauce à l'amer

Tournedos sauté à la commande nappé d'une petite sauce brune courte à base de bière

Dinde de Noël made in normandy

Pour changer de la dinde aux marrons classique...

Tian d'agneau aux légumes de printemps, râpé de truffe et jus tranché à la truffe

Légumes cuits et montés en couche dans un cercle, fini avec du filet d'agneau emincé et servi avec des truffes et une sauce d'agneau aux truffes

Gigolettes canailles

Gigolettes marinées au jus d'orange.