Boulettes de viande au Air Fryer

Natures ou à la sauce tomate, les boulettes de viande remportent toujours un franc succès auprès des enfants. Dans cette version, on les fait c1

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Le perdreau dans la feuille de vigne

La recette gibier d'Anne Majourel chef des Demeures  du Ranquet, 1 étoile au guide Michelin !

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Porc à la créole

Le porc en cuisine, une viande blanche appréciée.

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Poulet aux carottes

Trop simple...

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Aiguillettes de canard aux pêches et café

Accompagnez cette recette de riz pour les féculents et terminez votre repas par un fruit + un yaourt ou du fromage blanc dans lequel vous aurez ajouté1

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Côtelettes d'agneau et moutarde provençale

Du soleil dans votre assiette !Une recette proposée par Stéph du blog '2fillesôfourneau'.

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Confit de canard en gratin

En plat familial ou individuel, ce gratin épatera vos invités par sa simplicité et son goût.

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Brochettes d'agneau aux agrumes gourmandes

Unebelle recette de Agneau Presto

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Pigeonneau en croûte au foie gras, jus 1/2 gras et cœur de laitue

Une belle façon de cuisiner le pigeonneau ! Le plat de notre parrainage Promotion 2007 : Gilles Poyac MOF !

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Tournedos sauté, sauce à l'amer

Tournedos sauté à la commande nappé d'une petite sauce brune courte à base de bière

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Dinde de Noël made in normandy

Pour changer de la dinde aux marrons classique...

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Tian d'agneau aux légumes de printemps, râpé de truffe et jus tranché à la truffe

Légumes cuits et montés en couche dans un cercle, fini avec du filet d'agneau emincé et servi avec des truffes et une sauce d'agneau aux truffes

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Gigolettes canailles

Gigolettes marinées au jus d'orange.

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Poulet au sésame

Recette rapide, simple et légère

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Blancs de poulet au fromage

Couper 4 blancs de poulet en 2, mettre 1 ou 2 tranches du fromage de son choix au milieu, refermer avec des cures dents, et paner le tout.

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Agneau aux épices

C'est une façon de préparer de l'agneau fondant à souhait, trés très tendre et avec une sauce pleine de parfums ! C'est délicieux

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Boulettes de viande à la Sauce Tomate Cuisinée Zapetti

D’inspiration grecque, ces boulettes de viande sont un plat idéal à partager en famille ! Elles sont super moelleuses, légèrement1

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Mignon de porc farci à la tomme au foin et sauge, poêlée de champignons du moment aux éclats de noisettes torréfiées, billes de carottes glacées à l'orange

Une recette savoureuse où se mêlent des saveurs délicates avec l'utilisation ici de la tomme au foin, fromage picard fabriqué par mon ami Anselme Beaudoin de l'Oise

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Chapon aux écrevisses et au citron

Très bon mariage de chapon et de crustacés.

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Côtes de porc au miel rapides

Mettre 3 cuillères à soupe de miel et les côtes de porc dans un plat, les arroser abondamment de sauce soja, laisser marine 2 ou 3 heures!Faire cuire les côtes de p1

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