Viandes rouges maison - page 26

Boulette de viande à la menthe

Boulette de viande façon grecque un véritable délice.

Carré d'agneau simplisssime

Un petit carré d'agneau tendre et goûteux.

Entrecôte sauce roquefort

Recette facile, et une sauce qui est aussi bonne sur les pâtes que sur le riz.

Gigot d'agneau rôtie

Un gigot de 1,5 ou 2 kg, doré en fin de cuisson, pour ceux qui n'aime pas le gout de lait de l'agneau cette recette est pour vous.

Curry de bœuf

Brochettes de bœuf laquées et brocoli rôti

Cette recette aux inspirations asiatiques est absolument délicieuse.

Agneau aux épices et salsa de courgettes

Un plat épicé et frais à préparer en toute saison, relevé par une petite sauce salsa aux courgettes... Un joli mariage de saveurs.

Filet d'agneau en croûte d' herbes, ragoût de haricot de Soissons

Une recette des Hauts de France avec de l'agneau prés salés. 

Noisette d'agneau

Un filet d'agneau à préparer avec cette petite garniture de tomates : un délice ... Une recette d'été, simple et facile pour déguster l'agneau !

Plat de côtes barbecue

Pour faire un barbecue festif et pas trop cher !

Brochettes d'agneau et carottes au cumin

Un plat plein de saveurs, facile à préparer. Les brochettes d'agneau cuisent rapidement et les carottes au cumin les accompagnent à merveille.

Stroganoff rapide

Un ragout minute de boeuf au paprika et à la moutarde.

Keftas à la libanaise

Un grand classique de la cuisine libanaise à servir avec du houmous et une salade pour composer un plat complet. 

Souris d'agneau confite

Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

Brochettes de bœuf aux poivrons maison

Une belle et bonne brochette de boeuf fondante bien assaisonnée .

Souris d'agneau confites et gingembre

De l'agneau tendre et gouteux.... Presque sans travail.

Basse-côte à la moutarde

Une recette toute simple pour une viande moins sèche.

Gigot d'agneau boulanger

Un classique...

Bœuf asiatique, façon Audrey

Un p'tit passage à l'épicerie asiatique obligé avant de faire cette recette ...

Tournedos au poivre vert