Bouillons
Soupes à l'ail
Soupes à l'oignon
Soupes au pistou
Soupes de légumes
Soupes de poisson et bouillabaisse
Soupe 1 minute de préparation
Une soupe de haricot ultra rapide !
Soupe du nord
Couper les légumes en petits morceaux. Faire revenir les poireaux, oignons+ un peu de lardons. ajouter pommes de terre et carottes et remplisser d'eau, saler et poi1
Bouillon de homard au lait de coco
Une soupe qui change de l'ordinaire, simple a réaliser et qui donne une touche créative et exotique a un repas d'exception
Soupe aux petits pois épicés
C'est la soupe préféree de mon fils.
Consommé clair à la tomate et son biscuit au basilic
Réussir à clarifier un consommé aux blancs d'oeufs est un jeu d'enfant avec cette recette.
Soupe de riz à la valencienne
Soupe traditionnelle espagnole de la région de Valence, à base de riz
Soupe de toutes les saisons
Une soupe parfumée qui peut se faire en toute saison avec des légumes frais ou conservés...je donne ici la version fraîche. L'autre est sur mon blog
Soupe carottes et jus d'orange
Cette soupe fournit une quantité utile de fer.
Soupe de cresson et poireaux
Cette soupe est une excellente source de vitamine C.
Soupe aux moules de grand-mère
2 litres de moules de bouchot égalent 1,3 kg. avec les coquilles, ou 700g. de moules décoquillées (dégelez-les dans le vin blanc bouillant)
Soupe d'hiver aux navets
Une recette de saison !
Bouillon de nouilles soba au tofu et ciboule
Les nouilles soba sont des nouilles japonaises qui valent vraiment le détour. Au Japon, en hiver, elles se mangent dans un bouillon. A tester, c'est nourriss1
Bouillon de tomates et petits croûtons à l'ail et au persil
Une recette très simple et rapide à réaliser avec les dernières tomates du jardin (ou pas) ...
Si vous préférez mixer le tout, c'est très bon aussi ! ;-)
Soupe au foie gras
Une soupe de foie gras en croûte ! Une superbe recette d'une internaute a essayer en urgence...
Soupe à l'ail
Une délicieuse soupe au lait à l'ail.
Bisque d'étrilles
Un pur délice assez simple à réaliser.
Potage de courgette
On aime cette recette toute simple de potage à la courgette.
Soupe veloutée et raffinée aux topinambours
... ou comment cuisiner les topinambours de façon simplissime et sans avoir à les éplucher ! (OUF !)
Soupe au potiron facile et rapide
Soupe raffinée et pas chère, facile à faire
Soupe à l'avocat
Soupe rapide, originale à préparer pour les amateurs d'avocat et de goûts différents.
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