Gratin de légumes d'automne
Rapide, facile et bon Du chou, du potiron, de l'aubergine, des carottes et des champignons en gratin hummm un pur délice d'automne
Purée de courgettes économique
Pour changer de la classique purée de pommes de terre, ajoutez un peu de légume pour une purée savoureuse et colorée. On adore cette pur…
Choux de Bruxelles aux deux moutardes
Pour faire aimer les choux de Bruxelles à tout le monde ...
Poêlée de sanguins de retour des bois
Le lactaire sanguin, ou lactaire délicieux, est un champignon comestible. Il se cuisine à merveille en poêlée. La texture est idéa…
Christophine gratinée à la béchamel aux lardons et oignons
La cristophine est un légume-fruit que l'on trouve dans la plupart des pays chauds comme les Antilles ou la Réunion. Elle fait partie de la famille de…
Gâteau de pommes de terre râpées
Un plat simple et délicieux.
Sauce anchoïade
C'est la fameuse purée d'anchois à l'ail et à l'huile d'olive. Une recette provençale qui accompagne les crudités ou en toasts.
Champignons de Paris farcis aux légumes
Ces champignons farcis sont un accompagnement parfait pour les grillades, viandes et poissons.
Recette de la truffade
La truffade est un plat revigorant à base de tomme fraîche et de pomme de terre, franchement un régal !
Endives gratinées au four
Sublimer le goût des endives avec une recette originale !