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Automne

C'est une saison agréable pour cuisiner, car il reste de beaux produits de la fin de l'été, et de nouveaux produits fantastiques arrivent. On peut citer par exemple : les champignons, la grande famille des choux, les derniers légumes feuilles, et toutes les récoltes du verger !


Soupe châtaignes et potimarron

Soupe châtaignes et potimarron

Une petit goût d'automne qui s'accompagne bien avec cette saison flamboyante.

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56 avis
Navarin d'agneau sauce vigneronne aux saveurs d'automne

Navarin d'agneau sauce vigneronne aux saveurs d'automne

L'hiver arrive à grand pas, mais ne brûlons pas les étapes. Profitons donc de l'automne et de tous les ingrédients qu'il nous apporte.

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28 avis
Pâte de coings

Pâte de coings

Une façon rapide et économique de faire des provisions de gourmandises

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40 avis
Cake poire et gingembre

Cake poire et gingembre

La prochaine fois que je fais ce cake j''augmenterai un peu la quantité de sucre. Je l'ai bien aimé comme cela, mais mon mari l''aurait préféré un peu plus sucré.

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Tartelettes d'escargots

Tartelettes d'escargots

Fini la guerre avec le coquillles ! Vos escargots dans une petite tartellette !

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7 avis
Gâteau au doubeurre

Gâteau au doubeurre

Un gâteau très original pour écouler les excédents de potiron en tout genre...Bon marché lorsque les potirons et les noix sont de saison.

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7 avis
Confiture de pastèque ou de citre

Confiture de pastèque ou de citre

Il s'agit d'une pastèque qui ne peut être utilisée que pour la confiture.Elle est ronde, verte et pèse environ 2,5 kgCette confiture est parfumée au citron et à la vanille.

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33 avis
Galette aux pommes râpées

Galette aux pommes râpées

Une crêpe épaisse au bon goût de pomme pour le goûter des petits mais aussi des grands.

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16 avis
Beignets de cèpes

Beignets de cèpes

Voici une bonne recette pour préparer les cèpes.

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