Gelée de raisin au Côtes de Blaye...

Soupe au potiron

Dés de potiron et carottes revenues au beurre et lier en fin de cuisson par des portions de fromage fondu on peut ajouter quelques petites pincée…

Gratin de potimarron au Comté

Un gratin parfait pour l'automne!

Gâteau d'automne

Gâteau de saison avec des pommes et des noix de la cannelle et un doigt de gingembre

Tarte légère aux châtaignes

Pâte sablée, crème de marrons et poires williams

Risotto d'automne

Un risotto de saison, avec du riz cuit au vin blanc, des châtaignes et du potiron, tout simplement.

Pommes au four aux pistaches et au miel

La vraie recette de l'automne pour se consoler de la fin de l'été.

Gratin courge et pommes de terre

Une recette toute simple dont on raffole pendant la saison des courges.

Quatre-quarts aux pommes

Pour changer du gâteau aux pommes traditionnel, on opte pour cette version de quatre-quarts aux pommes, avec une pointe cannelle et de rhum, c'est une vraie r…

Velouté de potimarron au foie gras

Une soupe un peu moins conventionnelle... qui fera une entrée très sympa...