Automne
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Soupe au potiron
Dés de potiron et carottes revenues au beurre et lier en fin de cuisson par des portions de fromage fondu on peut ajouter quelques petites pincée1
Gratin de potimarron au Comté
Un gratin parfait pour l'automne!
Gâteau d'automne
Gâteau de saison avec des pommes et des noix de la cannelle et un doigt de gingembre
Tarte légère aux châtaignes
Pâte sablée, crème de marrons et poires williams
Risotto d'automne
Un risotto de saison, avec du riz cuit au vin blanc, des châtaignes et du potiron, tout simplement.
Pommes au four aux pistaches et au miel
La vraie recette de l'automne pour se consoler de la fin de l'été.
Gratin courge et pommes de terre
Une recette toute simple dont on raffole pendant la saison des courges.
Quatre-quarts aux pommes
Pour changer du gâteau aux pommes traditionnel, on opte pour cette version de quatre-quarts aux pommes, avec une pointe cannelle et de rhum, c'est une vraie r1
Velouté de potimarron au foie gras
Une soupe un peu moins conventionnelle... qui fera une entrée très sympa...
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